社内加工体制
小分け製造
自社で業務用商品の小分け製造も行っています。その品目は小麦粉やナッツ、冷凍生地、乳製品、チョコレートなど多岐にわたります。
清潔で衛生的な状態を保つため、抗菌パネルを使用した天井や壁面、エアーシャワーや器具洗浄のための紫外線殺菌処理に加え、製品の安全と適正を高めるため、金属探知機やウェイトチェッカーによる検査機器を導入しています。
また、小分けに必要な製造品目ついて保健所の許可を取得しています。
更に、2020年5月には、原材料小分け製造施設が国際標準のHACCPに準拠した滋賀県食品高度衛生管理に認証（愛称「セーフードしが」、通称「S-HACCP」）され、より一層徹底した品質管理のもと、お客様から頂戴した要望にもフレキシブルにお応えした商品提案を行っています。
小麦粉の小分け風景
穀物・ドライフルーツの小分け風景
ラベルプリント
エアシャワー
金属探知機
滋賀県食品高度衛生管理
認証書
食品の冷凍又は冷蔵業
営業許可証
添加物製造業
営業許可証
乳製品製造業
営業許可証
菓子製造業
営業許可証
有機JAS認定事業者
安全で美味のオーガニック商品を多数ご用意しております。
取扱商品は、国内外を問わず、お客様に本当に必要とされるもの、本質的に優れているもの、一生を通じて使い続けていただけるものなどを選定基準としています。
さらに、輸入事業者の認定資格だけでなく、有機JAS認定商品をリパックできる有機小分け事業者の資格も有しています。それにより、オリジナリティ溢れる唯一無二の有機商品をフレッシュかつ高品質な状態でお客様にお届けしております。
有機農産物
輸入業者認定証
有機農産物
小分け業者認定証
有機農産物加工食品
輸入業者認定証
有機加工食品
小分け業者認定証
有機小麦粉
有機砂糖
有機クルミ
有機ヘーゼルナッツ
有機レーズン
有機ゴジベリー
有機いちじく
有機チョコチップ
